3 SANDUÍCHES VEGANOS PARA O LANCHE DA TARDE

por | jun 14, 2017 | Receitas vegetarianas

Tem vídeo novo no canal mostrando 3 ideias de sanduíches veganos, fáceis de fazer, saudáveis e deliciosos!

Esses sanduíches são ideais para um lanchinho da tarde, dá para embrulhar e comer na rua. Fiz 3 opções, duas salgadas e uma doce, assim tem para todos os gostos. Vou colocar as receitas e o modo de preparo aqui embaixo, se vocês quiserem copiar e guardar para depois.

SANDUÍCHE DE PASTA DE AMENDOIM COM BANANA E GELEIA:

Ingredientes

  • Pão integral (eu usei um sem adição de açúcar e ovos)
  • Banana
  • Pasta de amendoim
  • Geleia de morango sem açúcar

Modo de preparo

É só passar a pasta de amendoim, seguida da geleia e finalizar com rodelas de banana em cima. Não tem erro, mas te garanto que fica uma delícia. Se você colocar na sanduicheira fica ainda mais gostoso!

SANDUÍCHE DE TAHINE COM TOFU GRELHADO, ABACATE E RÚCULA

Ingredientes

  • Pão integral
  • Tahine (dá para comprar pronto ou fazer em casa)
  • Abacate
  • Limão
  • Sal
  • Azeite de oliva
  • Uma fatia de tofu firme (orgânico de preferência)
  • Páprica
  • Rúcula

Modo de preparo

Passe o tahine no pão, depois coloque o tofu grelhado em cima. Eu temperei o tofu com páprica e grelhei ele com azeite de oliva. Depois temperei o abacate com limão, azeite e sal e coloquei por cima. Para finalizar, coloquei a rúcula.

SANDUÍCHE DE CREME DE TOFU COM COGUMELOS

Ingredientes

  • Tofu orgânico
  • Azeite de oliva
  • Sal
  • Limão
  • Cúrcuma
  • Cogumelos (usei shimeji, mas pode ser outro)
  • Cebola
  • Alho
  • Vinho

Modo de preparo

Creminho de tofu: bater no mixer o tofu junto com azeite, meio limão, sal e cúrcuma.

Cogumelos: refogar o alho e a cebola, depois acrescentar o cogumelo. Coloque um pouco de vinho e espere até reduzir.

Para montar o sanduíche é só passar o “cream cheese” de tofu no pão e colocar os cogumelos em cima. Fica super saboroso e cremoso, vale a pena tentar.

Espero que vocês tenham gostado, vou começar a colocar receitas fáceis e saudáveis que fazemos no nosso dia a dia. Acompanhem as nossas redes sociais e se inscrevam no canal, assim ficam por dentro das novidades. 🙂

Beijos!

 

Renata é a criadora do blog, tem 26 anos e mora em Curitiba. É formada em Publicidade e Propaganda e pós-graduada em Marketing Digital, já estudou moda e é apaixonada por viagens e vida saudável. Tenta sair sempre da zona de conforto e das rotas turísticas, o objetivo é explorar cada cultura e dar dicas legais para pessoas que se identificam. Criou o blog com o objetivo de inspirar as pessoas, compartilhando fotografias lindas, dividindo seus hábitos e dando dicas de lugares que precisam ser conhecidos.

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