PANQUECA DE BANANA COM CALDA DE BLUEBERRY

por | abr 13, 2016 | Receitas vegetarianas

Hoje a receita é por minha conta, fácil de fazer e com poucos ingredientes! Perfeita para um lanchinho gostoso no meio da tarde ou para preparar no café da manhã quando estiver com vontade de algo doce.

As panquequinhas são ótimas substitutas para quem está evitando o pão ou já enjoou da tapioca, dá para fazer tanto versão salgada quanto doce. Eu sempre uso como base OVO e AVEIA, se você por algum motivo não come qualquer um desses ingredientes, temos várias receitas sem glúten e sem produtos de origem animal (é só clicar na categoria RECEITAS e se divertir).

Bom, vamos ao que interessa!

PANQUECA DE BANANA COM CALDA DE BLUEBERRY

Ingredientes:

Massa

  • 1 ovo
  • 1 banana madura
  • 1 col de sopa de aveia

Calda

  • Blueberry (compro congelada)
  • 1 col de sopa de melado

Como fazer:

Bate os ingredientes da massa no liquidificador e joga a mistura em uma frigideira antiaderente, quando a massa soltar você vira. Depois coloca as blueberries em uma panelinha com um pouco de água e uma colher de melado para adoçar, vai mexendo até reduzir a calda e PRONTO, só enfeitar e comer!

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Gostaram?? Muito fácil, né?

Tentem fazer em casa e marquem #feedyoursoulbr no insta para a gente ver como ficou a de vocês!!

Beijinhos 🙂

 

 

 

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