BUFFET DE SOPAS EM CURITIBA – VEG E LEV

por | ago 3, 2015 | Dicas de Curitiba

Dica para quem mora em Curitiba e gosta de se alimentar de forma leve e saudável. Na hora do almoço eles possuem um menu reduzido, são 5 pratos quentes que mudam a cada dia, com o objetivo de evitar o desperdício em larga escala. Em algumas noites, o restaurante serve buffet de sopas vegetarianas deliciosas.

Fui no Veg e Lev uma dessas noites e estava uma delícia, uma lareira gostosa no deck do lado de fora fez o clima ficar mais agradável. Lá dentro tinham 6 opções de sopas, diversos grãos, sementes e temperos, torradas, homus e babaganush. Além disso, o cardápio conta com diversos sucos e vinhos, e para quem não quiser tomar nada disso, tem água filtrada à vontade.

Tinha caldinho vegano de feijão, caldo verde, sopa de cenoura, creme de palmito,  capeletti de ricota e abóbora com leite de côco e curry. A minha preferida foi a de Abóbora, estava muito boa!

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Ainda preciso ir um dia na hora do almoço para experimentar o resto do cardápio, sei que eles oferecem diversas opções sem glúten, sem lactose, veganas, vegetarianas e com carne orgânica.

Para quem quiser experimentar, o restaurante fica no centro de Curitiba, na Alameda Prudente de Moraes, 1218.

www.vegelev.com.br

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